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歷史101的第一個主題：速食。

如果一個人一生吃了二萬五千個大麥克漢堡，會是甚麼樣子？這部紀錄片還真的把那位挑戰成功者呈現給觀眾...

著實讓我吃了一驚，原來真的有"麥當勞中毒者"存在，這部紀實紀錄短片總共探討了10個主題，每個主題大概20多分鐘，相當短但內容充實，且許多統計數字會用可愛的動畫呈現，可以快速讓觀眾進入狀況及了解這些主題的歷史，個人覺得可以增加一個閒話家常的話題，且這些主題與我們生活息息相關，也可以讓我們更加明白這些企業或科技的演進是發生甚麼事情，閒暇之餘可以觀賞，以下就"速食"這部紀錄片做小小的分享。

目前只觀賞了速食、中國崛起跟遺傳學，但裡面內容給我的震撼真的大開眼界，速食因為有市場、消費者買單，所以全世界遍地開花，各種速食店面應有盡有....但速食...很不健康，有部紀錄片叫"麥胖報告"就揭露及實驗了天天吃麥當勞會有怎樣的後果....

所以看完紀錄片不是要推薦觀眾進去速食消費，對於這些速食個人覺得還是敬而遠之，麥當勞真的很不簡單，在全世界開店還可以維持一定的品質(在世界各地吃到的大麥克口味都相同)，而且還可以藉由"大麥克指數"來看這個國家的消費情形，能讓全世界都認識這個品牌，它的企業策略是相當值得學習，不過對健康....恩，點到為止。